迷うのも楽しい、野村のケーキ屋さん「かしはな」

町に愛される、小さなパティスリー

野村に、地元の人がハレの日もふだんも通う洋菓子店があります。Pâtisserie かしはな(KashiHana)。看板には「SINCE 2005」の文字。長く町の甘い時間を支えてきた、パティスリーです。

ショーケースをのぞくと——いちごのショートに、ミルフィーユ、タルト、ロールケーキ、チーズケーキ。とにかく品ぞろえがよく、どれにするか迷ってしまうのが、うれしい悩み。今日はどれにしよう、と選ぶ時間そのものが楽しいお店です。

どれを選んでも、間違いない

食べてみると、その理由がわかります。

• スポンジのケーキは、生地がふわふわで口当たり最高。
• チョコレートケーキは、絶妙な甘さとほろ苦さのバランスがたまりません。
• シュークリームは、サクサクの生地に、なめらかなカスタードがたっぷり。
• そして、季節の果物を使ったスイーツも見逃せません。旬のフルーツが主役の一品は、その時期だけのお楽しみです。

正直に言って、どれを選んでも間違いなし。何度でも通って、少しずつ制覇したくなります。

記念日は、世界に一つのケーキを

かしはなのもう一つの魅力が、オーダーメイドのイラストケーキ。誕生日や記念日に、好きな人物やキャラクターを伝えると、その絵を描いたケーキを作ってくれます。子どもが大好きなキャラクターがケーキの上に登場した瞬間の、あの歓声——。家族の記念日を、特別な一日に変えてくれるお店です。

お店の情報

野村の中心部にあり、ふらりと立ち寄りやすい立地です。定休日は火曜日。野村にお越しの際は、ぜひのぞいてみてください。ショーケースの前で迷う時間まで含めて、きっといい思い出になります。

そして次回は——このかしはなが手がける、シルクと桑を使ったスイーツを紹介します。野村ならではの、ここでしか味わえない一品。どうぞお楽しみに。

ZEROSPHERE / ゼロの番人